Spritzgebäck
3
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 20 min • Portions: 40 • Difficulté: Facile
Was wäre Weihnachten ohne Spritzgebäck? Hier ein schlankes Rezept.
Ingrédients
Halbfettbutter, bis 40% Fett
145 g
Eier, Hühnerei, Eigelb
1 Stück
Zucker weiss
135 g
Mehl, Weissmehl
340 g
Backpulver
1 Messerspitze(n)
Vanillearoma
5 Tropfen
Zartbitterkuvertüre
100 g
Instructions
1
Butter, Eier und Zucker verrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit Vanillearoma dazugeben.
2
Teig in einen Spritzbeutel füllen und 40 beliebige Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
3
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und Spritzgebäck jeweils an den Enden darin eintauchen. Kuvertüre fest werden lassen und servieren.
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