Photo de Spaghetti aux crevettes et aux pois mange-tout prise par WW

Spaghetti aux crevettes et aux pois mange-tout

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pâtes au blé complet, sèches

120 g, spaghettis

Sel iodé

1 pincée(s)

Carottes

4 pièce(s), moyen

Pois mange-tout

125 g

Oignons de printemps

1 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Gingembre

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Crevettes, décortiquées

125 g

Lait de coco, allégé

3 CS

Poivre

1 pincée(s)

Curry en poudre

1 cc

Sambal Oelek

1 pointe(s) de coûteau

Coriandre, fraîche

1 cc, haché

Instructions

  1. Cuire les spaghetti dans l’eau salée selon les indications de l’emballage. Récupérer 100 ml d’eau de cuisson à l’égouttage. Couper les carottes, les pois mange-tout et l’oignon de printemps en fines tranches. Couper l’ail et le gingembre en petits dés.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire cuire les crevettes pendant 5 minutes. Retirer du feu et réserver au chaud. Faire cuire env. 5 minutes les légumes dans le jus de cuisson. Ajouter les crevettes. Arroser d’eau de cuisson et de lait de coco. Saler, poivrer. Relever avec le curry et le Sambal Oelek. Incorporer les spaghetti et parsemer de coriandre.

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