Schoko-Vanille-Glace
4
Points®
Temps total: 4 h 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett
370 g
Vanillearoma
1 TL
Ahornsirup
1 EL
Rumaroma
3 Tropfen
Muskatnuss
¼ TL
Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade
75 g
Instructions
1
Joghurt, Vanillearoma, Ahornsirup, Rumaroma und Muskat in einer Schüssel vermischen und auf 6 Stielglaceformen (Inhalt ca. 80 ml) verteilen. Stiele hineinstecken und ca. 4 Stunden vollständig gefrieren lassen.
2
Schokolade grob hacken und in einer mikrowellenfesten Schale auf mittlerer Stufe ca. 1 Minute schmelzen, dabei nach je 20 Sekunden umrühren. Geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel mit kleiner Öffnung füllen. Ein kleines Blech mit Backpapier auslegen.
3
Heisses Wasser in ein Gefäss füllen und Glaceformen je 5-10 Sekunden eintauchen. Vanilleglace vorsichtig aus den Formen ziehen und auf das vorbereitetet Blech legen. Glace mit der Hälfte der Schokolade an den Spitzen dekorieren. Für ca. 2 Minuten in der Tiefkühltruhe anfrieren lassen. Glace wenden, die andere Seite mit restlicher Schokolade dekorieren und weitere ca. 2 Minuten gefrieren.
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