Sandwich végétarien

Name: Sandwich végétarien
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 tige(s) Basilic, frais; 2 CS Fromage frais nature, max. 5% MG absolue; 0.5 cc Raifort; 1 giclée(s) Jus de citron; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 0.25 pièce(s), grand Concombre; 30 g Avocat; 2 feuille(s) Salade, Lollo blonde; 2 tranche(s), petit Pain toast complet

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Part(s)

Ingrédients

Basilic, frais

3 tige(s)

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

2 CS

Raifort

½ cc

Jus de citron

1 giclée(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Concombre

¼ pièce(s), grand

Avocat

30 g

Salade, Lollo blonde

2 feuille(s)

Pain toast complet

2 tranche(s), petit

Instructions

Pour la crème, laver et essorer le basilic. Réduire le basilic, le fromage frais, le raifort, le jus de citron, le sel et le poivre en purée. Laver le concombre et le couper en lanières dans le sens de la longueur au moyen d‘un économe. Couper la chair d‘avocat en fins quartiers. Laver et essorer la salade.
Faire griller les toasts et les badigeonner de crème. Recouvrir un toast de feuilles de salade, de lanières de concombre et de quartiers d‘avocat. Recouvrir le tout avec la seconde tranche de toast. Couper le sandwich en deux dans le sens de la diagonale. Pour le transport, l‘envelopper dans du papier sulfurisé. Servir.

Sandwich végétarien

Ingrédients

Instructions

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