Sandwich au jambon

5
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Laitue

4 feuille(s)

Concombre

¼ pièce(s), grand

Tomates, fraîches

1 pièce(s), tomate charnue

Basilic, frais

1 CS, haché, haché

Séré maigre nature, max. 1% MG absolue

100 g

Zeste de citron (non traité)

1 pointe(s) de coûteau, râpé

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pain toast, complet

4 tranche(s), petit

Jambon, cuit (sans graisse au bord)

2 tranche(s)

Instructions

  1. Laver et essorer la salade. Laver et couper en rondelles le concombre et la tomate. Pour la crème, réduire le basilic, le séré, le zeste de citron, le sel et le poivre en purée.
  2. Faire griller les tranches de pain et les badigeonner de crème. Garnir 2 tranches de pain de salade, de rondelles de concombre et de tomate et de jambon. Recouvrir le tout avec les tranches de pain restantes. Couper les sandwichs en deux dans le sens de la diagonale. Servir.

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