Photo de Salade multicolore à la feta prise par WW

Salade multicolore à la feta

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
2

Ingrédients

Endive/chicorée

300 g

Oignon

1 pièce(s), petit, rouge

Petits épis de maïs, au vinaigre

190 g, poids égoutté

Tomates cerise

200 g

Féta, allégée

120 g

Babeurre nature

150 ml

Miel

1 cc

Ciboulette, fraîche

1 CS, haché, ciselée

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pain de seigle

80 g

Instructions

  1. Laver, essorer et hacher grossièrement l‘endive, peler et couper en lanières l’oignon. Egoutter les épis de maïs et les couper en morceaux. Laver et couper en quatre les tomates. Couper la feta en dés.
  2. Pour la sauce, réduire le babeurre, 2 CS de feta et le miel en purée. Ajouter la ciboulette. Saler et poivrer. Verser la sauce dans une boîte de conservation hermétique. Couper le pain en fines tranches et bien l’envelopper dans du papier sulfurisé.
  3. Mélanger l’endive, l’oignon, le reste de la feta, les tomates et les épis de maïs. Transporter la préparation dans une boîte de conservation. Mélanger la salade et la sauce juste avant de servir avec les tranches de pain.

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