Salade de tomates à la mozzarella

3
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4

Ingrédients

Huile d'olive

2 cc

Vinaigre balsamique

2 CS, foncé

Miel

1 cc

Moutarde

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Tomates cerise

200 g, rouges

Tomates cerise

200 g, jaunes

Tomates, fraîches

2 pièce(s), coeur de boeuf

Tomates, fraîches

2 pièce(s), zébrées (ou tomates Kumato)

Basilic, frais

4 tige(s)

Mozzarella Mini

80 g

Instructions

  1. Pour la sauce, mélanger l'huile, le vinaigre, le miel et la moutarde. Saler et poivrer. Laver les tomates. Couper les tomates cerise en deux. Couper les tomates coeur de boeuf en morceaux et les tomates zébrées en rondelles.
  2. Laver, essorer, effeuiller et couper en lanières le basilic. Essuyer la mozzarella. Mélanger les tomates, la mozzarella et le basilic. Arroser de sauce. Saler et poivrer. Servir.

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