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Kunterbunter Teigwarensalat

Salade de pâtes au poulet multicolore

4
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Pâtes complètes, sèches

160 g

Sel

1 pincée(s)

Blanc de volaille coupé

120 g

Poivron

3 pièce(s), petit, rouge, jaune et vert

Concombre

1 pièce(s), grand

Maïs (conserve)

1 bocal /conserve, petit

Moutarde, classique

4 cc

Vinaigre de vin

5 CS

Jus d'orange

3 CS

Bouillon de légumes, préparé

100 ml, (1/2 cc de poudre)

Miel

1 cc

Huile de colza

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Persil

4 CS, haché

Instructions

  1. Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Couper la poitrine de poulet en tranches, puis les poivrons et le concombre en dés. Égoutter le maïs. Verser le tout avec les pâtes dans un saladier et mélanger.
  2. Mélanger la moutarde, le vinaigre, le jus d'orange, le bouillon, le miel et l’huile. Saler et poivrer. Ajouter le persil. Verser la vinaigrette sur les ingrédients. Bien mélanger et laisser reposer env. 30 minutes.
  3. Saler et poivrer la salade de pâtes au poulet. Servir.

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