Salade de pois chiches et légumes

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Durée totale:
15min
Temps de prép.:
15min
Part(s):
4
Ingrédients
  • 530 g Pois chiches (conserve)
  • 250 g Tomates cerise
  • 3 pièce(s), moyen Carottes
  • 1/2 botte(s) Oignons de printemps
  • 4 tige(s) Basilic, frais
  • 1 cc Huile d'olive
  • 2 CS Vinaigre balsamique
  • 1 pincée(s) Sel iodé
  • 1 pincée(s) Poivre
Instructions

Rincer et égoutter les pois chiches. Les verser dans un bol. Couper les tomates en deux, les carottes en tranches et l’oignon de printemps en morceaux prêts à consommer. Effeuiller le basilic et le hacher finement.

Pour la vinaigrette, mélanger l’huile, le vinaigre, le sésame, le sel et le poivre. Mélanger tous les ingrédients à la vinaigrette. Laisser reposer un moment, c'est prêt !

Astuce : ajouter un peu de graines de sésame dans la vinaigrette selon le goût. Compter les points selon la quantité.