Photo de Salade de patates douces à l’orientale prise par WW

Salade de patates douces à l’orientale

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

Patates douces

500 g

Épice

1½ cc

Paprika, en poudre

½ cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Vinaigre de pomme

1½ cc

Huile d'olive

2 cc

Mélange de salades (rayon frais)

200 g

Avocat

150 g

Féta, allégée

40 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Peler les patates douces. Les couper en gros dés de 2 cm de côté. Déposer les dés de patates douces sur une plaque recouverte de papier cuisson. Relever avec le mélange d’épices, le paprika en poudre, du sel et du poivre. Les faire cuire env. 25 minutes au milieu du four. Retourner à mi-cuisson.
  2. Pour la vinaigrette, mélanger l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Laver la salade et l’essorer. Couper la chair de l’avocat en dés. Mélanger avec la salade et la vinaigrette. Ajouter les dés de patates douces par-dessus et la feta émiettée et servir.

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