Photo de Salade de haricots et vinaigrette à la tomate prise par WW

Salade de haricots et vinaigrette à la tomate

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Haricots verts, frais

100 g, (conserve)

Haricots rouges (conserve)

125 g, (poids égouté)

Haricots blancs (conserve)

2 CS

Maïs (conserve)

1 bocal /conserve, petit

Oignon

1 pièce(s), petit

Persil, frais

1 CS, haché, (plat)

Sarriette

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

100 ml, vegan (1/2 cc de poudre instantanée)

Vinaigre balsamique

2 CS

Concentré de tomate

1 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sucre blanc

1 pincée(s)

Huile de colza

1 cc

Instructions

  1. Rincer les haricots et le maïs, les laisser s’égoutter et mélanger le tout.
  2. Couper en petits dés l’oignon. Mélanger les dés d’oignon, le persil et la sarriette avec les haricots et le maïs.
  3. Pour la vinaigrette à la tomate, mélanger le bouillon de légumes, le vinaigre, le concentré de tomates, le sel, le poivre, le sucre et l’huile. Verser le tout sur la salade. Laisser reposer un moment. C’est prêt !

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