Photo de Salade de couscous aux pois chiches prise par WW

Salade de couscous aux pois chiches

6
6
6
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4

Ingrédients

Couscous sec

160 g

Bouillon de légumes, préparé

200 ml, vegan (1 cc de poudre)

Curcuma

1 cc

Oignon doux

1 pièce(s)

Tomates, fraîches

5 pièce(s)

Grenade

1 pièce(s)

Huile de sésame

2 cc

Jus d'orange

4 CS

Jus de citron

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Cumin

1 cc

Pois chiches (conserve)

100 g

Amandes

1 CS, en bâtonnets

Menthe

2 CS, hachée

Instructions

  1. Faire cuire le couscous avec le curcuma dans le bouillon en suivant les instructions de l'emballage. Peler et couper en dés l'oignon. Laver et couper en dés les tomates. Couper la grenade en deux et l'épépiner avec une cuillère.
  2. Pour la sauce, mélanger l'huile, le jus d'orange et le jus de citron. Assaisonner avec le sel, le poivre et le cumin. Rincer et égoutter les pois chiches. Mélanger l'oignon, les tomates, le couscous, les pois chiches, la grenade, les amandes, la menthe et la sauce. Saler et poivrer. Servir.

Démarre maintenant avec monWW™