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Salade de concombre et de tomates/Salade de concombre et de tomates au persil

Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
8
Ingrédients

Concombre

2 pièce(s), grand

Tomates, fraîches

6 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s), petit, rouge

Persil, frais

1 botte(s), plat

Citron

1 pièce(s)

Huile d'olive

2 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper les concombres et les tomates en deux. Les épépiner. Couper les concombres en tranches et les tomates en fins quartiers. Couper en petits dés l'oignon. Hacher le persil.
  2. Mettre le tout dans un saladier. Assaisonner avec le jus d’un citron, de l’huile, du sel et du poivre. Bien mélanger et servir.

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