Photo de Quesadillas de petit-déjeuner prise par WW

Quesadillas de petit-déjeuner

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Avocat

100 g

Lard à rôtir/bacon

2 tranche(s), grand

Haricots noirs (conserve)

100 g

Maïs (conserve)

2 CS

Tortillas/wraps

4 pièce(s), petit

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

40 g

Fromage râpé, allégé

50 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver les tomates et les couper en dés. Peler l’oignon et le couper en dés. Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et détacher la chair de la peau, avant de la couper en tranches. Faire chauffer une poêle à feu moyen. Y faire cuire le bacon 2 à 3 minutes de chaque côté sans matière grasse. Retirer du feu. Découper le bacon en petits morceaux.
  2. Rincer les haricots et les égoutter, ainsi que le maïs. Tartiner les wraps de demi-crème. Garnir 2 wraps de tomates, d’oignons, de haricots, de maïs, de bacon, d’avocat et de fromage en laissant un bord d’env. 1 cm sur toute la circonférence. Saler, poivrer et recouvrir à l’aide des deux autres wraps.
  3. Faire chauffer un grand grill à feu moyen ou vif. Y faire cuire les wraps sans matière grasse pendant env. 5 minutes de chaque côté. Découper les quesadillas de petit-déjeuner en 4 parts et servir.

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