Photo de Potée gourmande aux pois chiches prise par WW

Potée gourmande aux pois chiches

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Piments

1 pièce(s)

Poivron

2 pièce(s), grand, rouges

Huile de colza

2 cc

Dinde, poitrine/filet, cru

250 g, hachée

Concentré de tomate

1 CS

Pois chiches (conserve)

265 g, poids égoutté

Tomates concassées, pelées (conserve)

500 g

Bouillon de légumes, préparé

100 ml, (1/2 cc de poudre)

Paprika, en poudre

½ cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler l’oignon. Laver le piment et les poivrons. Epépiner le piment et les poivrons. Couper le piment, les poivrons et l’oignon en dés. Faire chauffer l’huile dans une casserole et y saisir la viande hachée, en évitant la formation de paquets. Ajouter l’oignon, le paprika, le piment et le concentré de tomates. Faire brièvement sauter le tout.
  2. Rincer et égoutter les pois chiches. Ajouter les pois chiches, les tomates concassées et le bouillon à la poêlée. Faire cuire le tout env. 10 minutes. Assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre. Transporter la poêlée dans une boîte de conservation hermétique. Réchauffer et servir.

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