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Photo de Potée de nouilles et de haricots à la méditerranéenne prise par WW

Potée de nouilles et de haricots à la méditerranéenne

7
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Céleri-branche

400 g

Carottes

500 g

Ail

1 gousse(s)

Huile de colza

1 CS

Kritharaki/Bagos (pâte à la farine de blé dur), sèches

200 g, (ou de nouilles courtes)

Tomates concassées, pelées (conserve)

800 g

Bouillon de légumes, préparé

500 ml, (2 cc de poudre)

Origan

1 cc, haché

Sarriette

1 cc, hachée

Haricots blancs (conserve)

490 g, (poids égoutté)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler et couper en dés l’oignon, le céleri et les carottes. Presser l’ail. Faire chauffer l’huile dans une casserole et saisir l’oignon, le céleri, les carottes et l’ail entre 3 et 4 minutes. Ajouter les kritharaki. Déglacer avec les tomates concassées et le bouillon de légumes. Assaisonner avec l’origan et la sarriette. Faire cuire le tout env. 15 minutes.
  2. Rincer et égoutter les haricots blancs. Les ajouter à la potée et faire brièvement chauffer le tout. Saler et poivrer.

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