Photo de Potée de lentilles au jambon prise par WW

Potée de lentilles au jambon

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
1 h
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Huile de colza

2 cc

Dés de jambon maigre

50 g

Chou vert

400 g, haché (surgelé)

Bouillon de légumes, préparé

500 ml, (2 cc de poudre)

Pommes de terre

400 g, farineuses

Lentilles (conserve)

265 g, (poids égoutté)

Citron

½ pièce(s), non traité

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler et couper en dés l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen et y saisir l'oignon et le jambon 2 à 3 minutes. Ajouter le chou vert et le laisser décongeler env. 5 minutes en remuant. Déglacer avec le bouillon et faire cuire le tout env. 20 minutes.
  2. Peler et couper en dés les pommes de terre. Egoutter les lentilles. Ajouter les lentilles et les pommes de terre à la potée. Faire cuire le tout 20 à 25 minutes. Râper 1 pointe de zeste de citron et presser le citron. Affiner la potée avec 1 à 2 cc de jus de citron et le zeste de citron. Saler et poivrer. Servir.

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