Porridge crémeux aux pêches

Instructions

1. Faire chauffer le lait et l’eau dans une casserole. Ajouter le sel, les flocons d’orge et poursuivre la cuisson à feu moyen en remuant régulièrement, pendant 30 à 40 minutes. Relever avec de l’arôme de vanille et du miel.
2. Hacher les noix de pécan et les faire griller sans matière grasse dans une poêle. Couper les pêches en tranches. Répartir le porridge dans des bols et décorer de pêches et de noix.