Photo de Pommes de terre grenaille, champignons à l’ail et sauce citronnée prise par WW

Pommes de terre grenaille, champignons à l’ail et sauce citronnée

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
1

Ingrédients

Pommes de terre

200 g, bio, petites

Sel iodé

1 pincée(s)

Oignon

1 pièce(s), petit

Skyr nature, max. 0,2% MG

150 g

Persil, frais

1 CS, haché

Jus de citron

2 cc

Poivre

1 pincée(s)

Champignons de Paris, frais

250 g

Ail

1 gousse(s)

Huile de colza

1 cc

Rampon/doucette

70 g

Instructions

  1. Laver les pommes de terre et les faire cuire avec la peau env. 15 minutes dans l'eau salée.
  2. Couper l’oignon en gros dés. Mixer le skyr avec les dés d’oignon, le persil et le jus de citron. Saler et poivrer la sauce.
  3. Couper les champignons en quatre. Presser l’ail. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire revenir les champignons avec l’ail pendant env. 5 minutes. Saler et poivrer.
  4. Placer la salade dans une assiette. Ajouter les pommes de terre et déguster avec la sauce citronnée et les champignons à l’ail.

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