Photo de Pomme au four façon cheesecake prise par WW

Pomme au four façon cheesecake

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
4

Ingrédients

Fromage frais nature light, max. 5% MG absolue

50 g

Zeste de citron (non traité)

1 cc, râpé

Sucre vanillé

1 cc

Jaune d'œuf

1 pièce(s)

Pomme

4 pièce(s), petit, acidulée (par ex. Boskop)

Sucre blanc

40 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Lait condensé, non sucré

50 ml

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Pour la farce, mélanger le fromage frais et le zeste de citron, le sucre vanillé et le jaune d’œuf. Laver les pommes, extraire le trognon et déposer les pommes dans un plat à gratin (env. 20 x 20 cm). Déposer la farce dans les pommes à l’aide d’une cuillère à café ou d’une poche à douille. Cuire la pomme à mi-hauteur du four pendant env. 40 minutes.
  2. Pour la sauce, laisser caraméliser le sucre dans une casserole à feu moyen. Saler. Arroser de lait condensé, faire cuire environ 6 minutes et laisser refroidir environ 10 minutes. Servir les pommes cuites arrosées de caramel.

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