Photo de Poêlée de gnocchis aux côtes de bette prise par WW

Poêlée de gnocchis aux côtes de bette

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Côtes de bette

500 g

Gnocchi, frais (produit fini)

400 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de colza

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

100 ml, (1/2 cc de poudre)

Muscade

1 pointe(s) de coûteau

Demi-crème, max. 25% MG

2 cc

Instructions

  1. Peler et couper en dés l'oignon. Laver et essorer les côtes de bette. Détacher les tiges blanches des feuilles. Couper les feuilles en larges lanières et les tiges en fines lanières. Faire cuire les gnocchis dans de l'eau salée en suivant les instructions de l'emballage.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et y saisir l'oignon et les côtes de bette 3 à 4 minutes. Déglacer avec le bouillon et laisser mijoter env. 5 minutes. Retirer les gnocchis avec une louche. Ajouter les gnocchis à la poêlée.
  3. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade. Affiner avec la demi-crème. Servir.

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