Photo de Pesto à la tomate prise par WW

Pesto à la tomate

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
4

Ingrédients

tomates séchées, sans huile

8 pièce(s)

Bouillon de légumes, préparé

100 ml, (1/2 cc de poudre)

Thym

2 cc, haché

Pignons

20 g

Parmesan/Grana Padano

4 CS, râpé

Jus de citron

2 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Ramollir les tomates séchées env. 10 minutes dans le bouillon. Réduire les tomates séchées avec le bouillon, le thym, les pignons de pin, le parmesan et le jus de citron en purée. Saler et poivrer. Servir.
  2. Astuce: Le pesto peut accompagner non seulement des plats à base de pâtes, mais aussi des tartes flambées et des pizzas. Il peut aussi servir de pâte à tartiner.

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