Pfirsiche im Schinkenmantel

Pêches enrobées de jambon cru

1
Points® value
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
8

Ingrédients

Pêche

2 pièce(s)

Menthe

2 tige(s)

Jambon cru (sans graisse au bord)

8 tranche(s)

Crème balsamique

2 cc

Instructions

  1. Laver, couper en deux et dénoyauter les pêches. Les couper en quatre. Laver, essorer et hacher la menthe. Saupoudrer les pêches de menthe et les envelopper dans le jambon cru.
  2. Faire chauffer une poêle à feu moyen et y faire sauter les pêches sans matière grasse env. 5 minutes de tous côtés. Arroser de crème balsamique et servir.