Photo de Papillotes de légumes au beurre de citron vert et gingembre prise par WW

Papillotes de légumes au beurre de citron vert et gingembre

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Courgette

1 pièce(s), petit

Poivron

1 pièce(s), petit, rouge

Poivron

1 pièce(s), petit, jaune

Poivron

1 pièce(s), petit, vert

Fenouil

1 bulbe(s)

Oignon

2 pièce(s), petit, rouge

Beurre demi-gras, max. 40% MG

60 g

Sucre blanc

1 pincée(s)

Citron vert

5 g, zeste, râpé (1 cc)

Sel marin

1 cc

Gingembre

1 cc, râpé

Coriandre, fraîche

2 cc, haché, hachée

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper la courgette en rondelles et les poivrons en morceaux; le fenouil et les oignons en tranches.
  2. Mélanger le beurre, le sucre, le zeste de citron vert, le sel de mer, le gingembre et la coriandre.
  3. Placer les légumes sur 4 feuilles de papier cuisson. Saler, poivrer et ajouter 2 cc de beurre au citron vert et au gingembre par dessus. Fermer les papillotes et griller pendant 10 à 15 minutes.

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