Photo de One-Pot-Rice au cabillaud prise par WW

One-Pot-Rice au cabillaud

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
2 h 35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
2 h 25 m
Part(s)
4
Ce plat est également réalisable avec d’autres filets de poisson.

Ingrédients

Riz complet, sec

200 g, Basmati-

Bouillon de légumes, préparé

400 ml, (2 cc de poudre)

Courgette

1 pièce(s), grand

Tomates cerise

125 g

Cabillaud, cru

560 g, 4 filets de 140 g

Pesto verde

2 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Placer le riz et le bouillon dans un fait-tout adapté au four. Porter à ébullition à feu moyen et laisser mijoter env. 12 minutes. Laver les courgettes, les râper et les incorporer au riz.
  2. Laver les tomates. Rincer les filets de cabillaud, les sécher avec du papier absorbant et les badigeonner de pesto. Ajouter les filets de cabillaud et les tomates dans le riz. Cuire au milieu du four pendant 12 à 15 minutes. Saler et poivrer et servir.

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