Omelette mit Banane und Erdnussmus

Omelette à la banane et purée de cacahuètes

6
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1

Ingrédients

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Miel

1 CS

Huile de colza

1 cc

Banane

1 pièce(s), petit

Purée de cacahuètes

2 cc

Instructions

  1. Emulsionner les œufs et le sucre. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, y verser les œufs et les laisser se solidifier env. 5 minutes à couvert. Peler et couper en rondelles la banane.
  2. Badigeonner l'omelette de purée de cacahuètes et la garnir de rondelles de banane. Plier l'omelette et servir.