Photo de Muffins aux prunes prise par WW

Muffins aux prunes

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
12

Ingrédients

Farine blanche

250 g

Poudre à lever

2 cc

Cannelle

1 cc, poudre, en poudre

Clous de girofle

1 pincée(s), moulus

Margarine végétale, quart-grasse (max. 28% de MG)

100 g

Sucre blanc

100 g

Oeuf(s)

3 pièce(s), moyen

Babeurre nature

200 ml

MIGROS Bischofszell Compote de pruneaux

60 g

RAMA Cremefine Crème à fouetter 19% MG

100 ml

Copeaux de chocolat au lait

1 CS

Instructions

  1. Mélanger la farine, la poudre à lever, la cannelle et les clous de girofle. Mélanger la margarine et le sucre jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse. Incorporer les oeufs et le babeurre. Ajouter le mélange à base de farine. Préchauffer le four à 180°C (four à gaz: th. 2, four à air chaud: 160°C).
  2. Chemiser une plaque à muffins de caissettes en papier et les remplir aux 2/3 avec la pâte. Verser 1 cc de compote de prunes sur chaque portion de pâte. Recouvrir le tout avec le reste de la pâte et faire cuire les muffins au milieu du four 20 à 25 minutes. Les laisser refroidir. Battre la Cremefine en neige ferme. Coiffer les muffins d’un petit chapeau de Cremefine. Les garnir de copeaux de chocolat et servir.

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