Milchreis im Glas mit Kardamom-Pflaumen

Name: Milchreis im Glas mit Kardamom-Pflaumen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 350 ml Milch, teilentrahmt, bis 1.5% Fett; 100 ml Wasser; 2 Beutel Vanillezucker; 100 g Reis für Milchreis, trocken; 300 g Pflaume; 1 Prise(n) Kardamom

Points®

Temps total: 55 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Milch, teilentrahmt, bis 1.5% Fett

350 ml

Wasser

100 ml

Vanillezucker

2 Beutel

Reis für Milchreis, trocken

100 g

Pflaume

300 g

Kardamom

1 Prise(n)

Instructions

Milch mit 70 ml Wasser und 1 Päckchen Vanillezucker in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen. Milchreis darin nach Packungsanweisung garen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.

Pflaumen waschen, halbieren, die Steine entfernen und Pflaumen mit restlichem Wasser in einem Topf auf niedriger Stufe ca. 10 Minuten andünsten. Restlichen Vanillezucker und Kardamom unter die Pflaumen rühren und auf hoher Stufe unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Milchreis auf 4 Gläser (Inhalt ca. 250 ml) verteilen, Kardamom-Pflaumen daraufgeben und servieren.

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