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Cremige Pilzlasagne

Lasagnes aux champignons et à la crème

9
Points®
Durée totale
50 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail

2 gousse(s)

Poireau

1 branche(s), grand

Champignons de Paris, frais

500 g

Bolets, frais

200 g

Pleurotes

200 g

Huile d'olive

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

250 ml, (1 cc de poudre)

Lait écrémé, 0.3% MG

250 ml

Demi-crème, 15% MG

2 CS

Thym

1 CS, haché

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

1 cc

Eau

1 CS

WW Yellow Lentil Lasagne Sheets/Lasagnes aux lentilles jaunes et farine de riz complète, sèches

200 g, non préparé

Fromage râpé, allégé

80 g

Instructions

  1. Peler l’oignon et le couper en dés. Hacher l'ail. Laver le poireau et le couper en rondelles. Nettoyer les champignons à sec, en les frottant. Couper les champignons de Paris et les bolets en tranches, puis les pleurotes en morceaux. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C).
  2. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen ou vif. Y saisir les champignons env. 5 minutes. Ajouter l’ail, les dés d’oignon et les rondelles de poireau. Faire revenir le tout 2 à 3 minutes. Déglacer avec du bouillon et du lait. Ajouter la demi-crème et le thym. Saler et poivrer. Diluer la fécule dans l’eau. Ajouter le mélange à la sauce aux champignons et porter à ébullition.
  3. Disposer tour à tour des couches de sauce aux champignons et des feuilles de lasagnes dans un plat à gratin (env. 25 x 30 cm), en commençant et en terminant par de la sauce. Parsemer de fromage et cuire au milieu du four pendant env. 30 minutes. Servir.

Notes

Si tu n'as pas nos lasagnes WW sous la main, tu peux les remplacer par 9 feuilles de lasagnes complètes.

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