Photo de Houmous au persil prise par WW

Houmous au persil

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
2

Ingrédients

Persil, frais

2 tige(s), plat

Pois chiches (conserve)

265 g

Jus de citron

2 cc

Huile d'olive

1 cc

Eau

3 CS

Tahin (purée de sésame))

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Cumin

¼ cc

Instructions

  1. Laver, essorer et hacher finement le persil. Rincer et égoutter les pois chiches. Réduire les pois chiches, le jus de citron, l’huile, l’eau et le tahin en purée. Saler et poivrer. Assaisonner avec le cumin. Saupoudrer de persil et servir.

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