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RecettesGegrillter Spargel mit Knoblauchmarinade

Gegrillter Spargel mit Knoblauchmarinade

2

Points®

Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile

Gegrillter Spargel mit Knoblauchmarinade
Gegrillter Spargel mit Knoblauchmarinade

Ingrédients

Knoblauch

2 Zehe(n)

Thymian

1 TL, gehackt

Öl, Olivenöl

1 EL

Zitronensaft

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Spargel

500 g, grün

Instructions

1

Für die Marinade Knoblauch pressen und mit Thymian, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Spargel waschen und das untere Drittel schälen.

2

Spargel auf 2 Spiesse stecken, mit der Marinade bestreichen und auf dem Rost bei indirekter Hitze 4–5 Minuten von jeder Seite grillen. Gegrillten Spargel servieren.

3

Tipp: Anstatt Spargel kannst du auch Zucchini längs vierteln, marinieren und anschliessend grillen.

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