Photo de Frosty-Cupcakes prise par WW

Frosty-Cupcakes

8
7
7
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
12

Ingrédients

Chocolat blanc

40 g

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Sucre blanc

60 g

Huile de colza

60 ml

Lait de coco, allégé

60 ml

Farine blanche

180 g

Poudre à lever

1 cc

Fromage frais nature light, max. 5% MG absolue

250 g

Sucre glace

30 g

Noix de coco râpée

2 CS

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Hacher le chocolat. Battre les œufs et le sucre pour former une mousse. Ajouter l’huile et le lait de coco. Mélanger. Incorporer la farine, la poudre à lever et le chocolat.
  2. Verser la pâte dans 12 manchettes en papier ou moules à muffins en silicone. Cuire env. 25 minutes au milieu du four. Laisser refroidir env. 20 minutes.
  3. Pour le glaçage, mélanger le fromage frais et le sucre glace. Réserver au réfrigérateur env. 20 minutes. Faire griller la noix de coco râpée sans matière grasse à feu moyen dans une poêle pendant 2 à 3 minutes. Verser le glaçage dans une poche à douille en étoile. Décorer les cupcakes et parsemer de noix de coco râpée. Servir les Frosty-Cupcakes.

Démarre maintenant avec monWW™