Photo de Farfalles pesto rosso prise par WW

Farfalles pesto rosso

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
5 m
Temps de prép.
0 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2

Ingrédients

tomates séchées, sans huile

4 pièce(s)

Bouillon de légumes, préparé

100 ml, chaud, 1 cc de poudre

Pâtes, sèches

130 g, farfalle

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s), grossièrement moulu

Basilic, frais

½ botte(s)

Tomates cerise

500 g

Noisettes

2 cc, moulues

Parmesan/Grana Padano

2 CS, râpé

Huile d'olive

1 cc

Instructions

  1. Ramollir les tomates séchées dans le bouillon env. 10 minutes. Faire cuire les farfalles dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Laver, essorer et effeuiller le basilic. Laver et couper en deux les tomates cerise.
  2. Pour le pesto, laisser égoutter les tomates séchées en récupérant le liquide. Réduire le basilic, les tomates séchées, les noisettes, le parmesan, 80 ml de liquide réservé et l’huile en purée. Saler et poivrer. Jeter l’eau de cuisson des farfalles. Mélanger les farfalles et le pesto. Ajouter les tomates. Servir.

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