Farfalle in cremiger Hack-Zucchini-Sauce

Farfalles à la viande hachée et courgette

13
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Courgette

1 pièce(s), moyen

Pâtes, sèches

70 g, farfalles

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Ciboulette

½ botte(s)

Huile d'olive

1 cc

Viande hachée de boeuf, crue, max. 8% MG

120 g

Moutarde, classique

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

75 ml, (2 pincées de poudre)

RAMA Cremefine pour cuisiner 15% MG

1 CS

Jus de citron

1 cc

Instructions

  1. Peler, laver et couper en dés l‘oignon et la courgette. Faire cuire les farfalles dans de l‘eau salée en suivant les instructions de l‘emballage. Laver, essorer et ciseler la ciboulette.
  2. Faire chauffer l‘huile dans une poêle à feu vif et y saisir la viande hachée en évitant la formation de paquets. Ajouter l‘oignon, la courgette et la moutarde. Faire brièvement sauter le tout. Déglacer avec le bouillon de légumes. Laisser mijoter à feu moyen 6 à 8 minutes.
  3. Jeter l‘eau de cuisson des farfalles. Ajouter les farfalles, la Cremefine, le jus de citron et la ciboulette à la sauce. Réchauffer brièvement. Saler et poivrer. Transporter la préparation dans une boîte de conservation. La réchauffer au micro-ondes à 800 watts 2 à 3 minutes. Servir.