Photo de Crêpes aux noisettes et aux poires prise par WW

Crêpes aux noisettes et aux poires

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Poires, fraîches

4 pièce(s), petit

Miel

1 cc

Eau

2 CS

Cannelle

1 branche(s)

Noisettes

30 g, moulues

Lait écrémé, 0.3% MG

200 ml

Farine blanche

60 g

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Beurre

1 CS

Instructions

  1. Couper les poires en quatre, les épépiner, les peler et les couper en dés. Laisser mijoter les poires, le miel, l’eau et la cannelle dans une casserole à feu moyen pendant env. 5 minutes. Retirer le bâton de cannelle. Faire griller les noisettes sans matière grasse dans une poêle à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
  2. Pour la pâte, mélanger le lait, la farine, les œufs, le sucre vanillé, le sel et les noisettes. Faire chauffer une partie du beurre dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire 4 crêpes l’une après l’autre, 2 à 3 minutes de chaque côté. Servir les crêpes aux noisettes avec les poires.

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