Cerises au yogourt et noix de coco

Instructions

1. Laisser fondre le sucre dans une casserole à feu doux. Ajouter la noix de coco râpée, mélanger et verser le tout sur une feuille de papier cuisson. Laisser refroidir env. 10 minutes.
2. Laver les cerises, les dénoyauter et les couper en deux, si nécessaire. Râper 1 cc de zeste de citron vert et presser le citron vert. Mélanger le yogourt, les cerises, le sirop de fleur de coco, le jus et le zeste de citron vert. Répartir le tout dans 4 bols. Émietter les chips de coco par-dessus et servir avec les cerises et le yogourt.