Photo de Carottes glacées prise par WW

Carottes glacées

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Carottes

10 pièce(s), moyen, (1 bouquet de carottes fines)

Persil, frais

3 tige(s)

Huile de colza

1 CS

Sucre blanc

1 CS

Eau

100 ml

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler les carottes. Si souhaité, laisser un peu de fanes. Laver, essuyer et hacher le persil. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Saupoudrer de sucre. Saisir les carottes env. 2 minutes dans la poêle.
  2. Déglacer avec l’eau et étuver env. 10 minutes à couvert. Retirer le couvercle et faire cuire env. 5 minutes supplémentaires. Saler et poivrer. Saupoudrer de persil. Servir les carottes glacées.

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