Photo de Bruschetta au poulet prise par WW

Bruschetta au poulet

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Poulet, poitrine, crue

2 portion(s), (2 filets de 180 g)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Paprika, en poudre

½ cc

Herbes italiennes

1 cc

Tomates, fraîches

400 g

Oignon

1 pièce(s), petit, rouge

Basilic, frais

2 tige(s)

Ail

1 gousse(s)

Vinaigre balsamique

1 CS, foncé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Rincer les filets de poulet, les aplatir. Saler, poivrer, ajouter le paprika et les herbes, puis disposer le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  2. Laver les tomates, peler l’oignon et les couper en petits dés. Laver et hacher le basilic. Presser l’ail et le mélanger avec les dés de tomates et d’oignon, le vinaigre, le basilic, le sel et le poivre. Verser les deux-tiers du mélange de tomates sur le poulet et cuire 10 à 12 minutes à mi-hauteur du four. Servir la bruschetta au poulet avec le reste de tomates.

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