Brochettes de crevettes grillées

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Durée totale:
55min
Temps de prép.:
20min
Temps de cuisson:
5min
Part(s):
4
Ingrédients
  • 3 gousse(s) Ail
  • 1 pièce(s) Citron, non-traité
  • 1 cc Huile d'olive
  • 1 cc Cumin
  • 32 pièce(s), taille moyenne Crevettes, décortiquées
Instructions

Couper en petits dés l'ail, râper le zeste et presser le jus du citron. Dans un bol mélanger l’huile, l'ail, 2 cc de zeste de citron et le cumin. Ajouter les crevettes et laisser reposer env. 30 minutes.

Piquer 4 crevettes sur chacune de 8 brochettes en bois ou métal. Faire chauffer le gril ou une poêle. Arroser les brochettes de crevettes de 2 CS de jus de citron et les faire griller env. 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crevettes deviennent rouge et qu'elles soient cuites.