Avocado-Schinken-Dip

Name: Avocado-Schinken-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück, mittelgross Apfel; 1 TL Zitronensaft; 1 Scheibe(n) Rohschinken (ohne Fettrand); 25 g Avocado; 100 g Hüttenkäse, bis 5 % Fett; 1 EL Kresse; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Stück, klein Kohlrabi; 2 Stück, klein Karotten; 1 Stück, klein Peperoni

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Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Wusstest du, dass dir Rohkost zu mehr Energie verhelfen kann? Rohes Gemüse liefert andere Vitamine als gekochtes, wie z. B. Vitamin C, das sehr hitzeempfindlich ist.

Ingrédients

Apfel

1 Stück, mittelgross

Zitronensaft

1 TL

Rohschinken (ohne Fettrand)

1 Scheibe(n)

Avocado

25 g

Hüttenkäse, bis 5 % Fett

100 g

Kresse

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kohlrabi

1 Stück, klein

Karotten

2 Stück, klein

Peperoni

1 Stück, klein

Instructions

Apfel würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Schinken ebenfalls würfeln. Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Hüttenkäse unterrühren. Kresseblättchen mit einer Schere von den Stielen schneiden und mit Apfel und Schinken zum Hüttenkäse geben, salzen und pfeffern.

Kohlrabi, Karotten und Peperoni in Stifte schneiden und zum Avocado-Schinken-Dip snacken.

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