Avocado-Erdbeer-Salat

Name: Avocado-Erdbeer-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stück Zitronen, unbehandelt; 1 TL Honig; 1 TL Öl, Olivenöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Stück Salat, Salatherzen; 150 g Erdbeeren; 70 g Avocado

Points®

Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Honig

1 TL

Öl, Olivenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Salat, Salatherzen

1 Stück

Erdbeeren

150 g

Avocado

70 g

Instructions

Für die Vinaigrette 1 Msp. Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen. 2 EL Zitronensaft mit Honig, Öl und Zitronenschale verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und halbieren. Avocadofruchtfleisch würfeln. Salatstreifen, Erdbeerhälften und Avocadowürfel vermischen und mit Vinaigrette beträufeln. Avocado-Erdbeer-Salat servieren.

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