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Ananaskuchen

Tarte à l'ananas

4
Points®
Durée totale
1 h 20 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
8

Ingrédients

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Beurre demi-gras, max. 40% MG

20 g

Lait écrémé, 0.3% MG

250 ml

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Blanc d'œuf

1 pièce(s)

Sucre de canne

50 g

Pain toast classique

4 tranche(s), petit

Ananas, frais

9 tranche(s)

Sirop d'érable

1 CS

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer les graines. Faire fondre le beurre. Emulsionner le beurre, les graines de vanille, le lait, l’oeuf, le blanc d’oeuf et le sucre.
  2. Disposer les toasts dans le moule de sorte à former un carré. Veiller à faire remonter les bords contre le moule. Verser le lait vanillé sur les toasts. Disposer une tranche d'ananas au milieu du moule et le reste des tranches d’ananas tout autour de sorte que chaque portion ait une tranche. Presser un peu les tranches d'ananas et les arroser de sirop d'érable.
  3. Faire cuire la tarte au milieu du four env. 30 minutes. Laisser refroidir. Servir.

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