Spaghetti de chou-rave, tomates et millet

Name: Spaghetti de chou-rave, tomates et millet
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 pièce(s), moyen Chou-rave; 1 pincée(s) Sel iodé; 1 pincée(s) Poivre; 100 g Millet, sec; 300 ml Bouillon de légumes, préparé (1 1/2 TL Instantpulver); 1 pièce(s), moyen Carottes; 1 pièce(s), petit Courgette; 2 pièce(s) Tomates, fraîches; 1 cc Pignons; 1 CS Vinaigre balsamique foncé; 1 cc Huile d'olive

Valeur SmartPoints par portion

Durée totale

35 m

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Ingrédients

Chou-rave

2 pièce(s), moyen

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Millet, sec

100 g

Bouillon de légumes, préparé

300 ml, (1 1/2 TL Instantpulver)

Carottes

1 pièce(s), moyen

Courgette

1 pièce(s), petit

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Pignons

1 cc

Vinaigre balsamique

1 CS, foncé

Huile d'olive

1 cc

Instructions

Peler le chou-rave, le couper en fines spirales à l’aide du coupe-légumes en spirales et saler. Hacher finement la partie verte du chou-rave. Faire cuire le millet dans le bouillon en suivant les instructions de l’emballage. Peler la carotte, laver la courgette et les tomates. Couper le tout en petits dés.
Incorporer les carottes, la courgette et la moitié des tomates au millet. Saler et poivrer. Faire griller les pignons sans matière grasse à feu moyen dans une poêle pendant 2 à 3 minutes. Mélanger le reste de tomates, le vinaigre, l’huile et les pignons. Garnir les spaghetti de chou-rave avec le mélange de tomates et le vert du chou-rave. Servir.

Spaghetti de chou-rave, tomates et millet

Ingrédients

Instructions

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Risotto

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