Sorbet ananas

Instructions

1. Couper l'ananas en morceaux. Réduire en purée les morceaux d'ananas, le jus d'ananas, le gingembre et le rhum jusqu'à obtenir une masse lisse sans morceaux. Mettre la masse au congélateur pendant 6 heures ou toute la nuit, en la remuant de temps en temps avec une fourchette. Répartir dans des bols, décorer avec la menthe et servir.