Sauce à la viande hachée pour pizza
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Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit
Huile d'olive
1 cc
Ail
1 gousse(s)
Viande hachée de boeuf, crue, max. 10% MG
100 g
Concentré de tomate
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
1 cc
Tomates en purée (passata)
250 g
Origan
1 cc
Instructions
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Peler l'oignon et le couper en petits dés. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et y faire revenir l’oignon env. 2 minutes. Presser l’ail. Ajouter la viande hachée et faire sauter le tout 4 à 5 minutes. Incorporer le concentré de tomate. Saler, poivrer et relever avec le paprika. Déglacer avec le coulis de tomate. Relever la sauce avec l’origan. Laisser mijoter env. 5 minutes.
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