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Hackfleischsauce

Sauce à la viande hachée pour pizza

1
Points® value
Durée totale
0 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Huile d'olive

1 cc

Ail

1 gousse(s)

Viande hachée de boeuf, crue, max. 8% MG

100 g

Concentré de tomate

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Paprika, en poudre

1 cc

Tomates en purée (passata)

250 g

Origan

1 cc

Instructions

  1. Peler l'oignon et le couper en petits dés. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et y faire revenir l’oignon env. 2 minutes. Presser l’ail. Ajouter la viande hachée et faire sauter le tout 4 à 5 minutes. Incorporer le concentré de tomate. Saler, poivrer et relever avec le paprika. Déglacer avec le coulis de tomate. Relever la sauce avec l’origan. Laisser mijoter env. 5 minutes.

Notes

La sauce suffit pour 4 pizzas rondes, les points se réfèrent à 1 portion. Si tu ne garnis qu'une seule pizza, tu peux servir le reste de la sauce avec des pâtes, par exemple.

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