Salade de couscous aux pois chiches
6
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Couscous, sec
80 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Citron
½ pièce(s)
Huile d'olive
1 cc
Eau
3 CS
Oignons de printemps
½ botte(s)
Concombre
1 pièce(s), petit
Mélange de salades (rayon frais)
100 g
Pois chiches (conserve)
150 g
Féta, allégée
50 g, au lait de brebis
Concentré de tomate
1 CS
Instructions
1
Faire cuire le couscous dans de l'eau salée en suivant les instructions de l'emballage. Pour la sauce, presser le citron. Mélanger le citron, l'huile et l'eau. Saler et poivrer.
2
Laver et couper en rondelles les oignons de printemps. Laver et couper en dés le concombre. Laver et essorer la salade. Rincer et égoutter les pois chiches. Couper la feta en petits dés.
3
Mélanger le couscous et le concentré de tomates. Saler et poivrer. Mélanger les pois chiches, la feta, le concombre, la salade, les oignons de printemps et la sauce. Dresser le mélange sur le couscous. Servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.