Photo de Pommes de terre gratinées au bacon prise par WW

Pommes de terre gratinées au bacon

5 - 9
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4
Délicieux avec... ... une salade verte.

Ingrédients

Pommes de terre

4 pièce(s), grand

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Lard à rôtir/bacon

40 g

Oignons de printemps

4 pièce(s)

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

100 g

Poivre de Cayenne

1 pointe(s) de couteau

Cheddar/Chester, gras (50 % MG)

40 g

Instructions

  1. Laver les pommes de terre. Les cuire avec la peau dans l’eau salée pendant 25 à 30 minutes. Faire chauffer une poêle à feu moyen. Y faire cuire le bacon 2 à 3 minutes de chaque côté sans matière grasse. Retirer du feu. Laisser refroidir env. 5 minutes et émietter.
  2. Préchauffer le four à 220 °C (four à gaz : th. 4, four à air chaud : 200 °C). Laver les pommes de terre. Les inciser et les vider en laissant 1 cm de chair sur les bords.
  3. Laver les oignons de printemps et les couper en fines rondelles. Mélanger la chair des pommes de terre avec les oignons de printemps, le bacon et la crème acidulée. Saler, poivrer et ajouter le poivre de Cayenne. Déposer le mélange dans les pommes de terre. Parsemer de cheddar et faire gratiner au milieu du four pendant env. 10 minutes. Bon appétit !