Pêches grillées et fromage de chèvre

Instructions

1. Laver les pêches, les couper en deux et les dénoyauter. Pour la farce, mélanger le fromage de chèvre frais, le jus d’orange, le miel, le basilic et 1 pincée de sel.
2. Faire griller les moitiés de pêches sur le gril env. 5 minutes. Les farcir de crème au fromage frais et saupoudrer de baies de poivre rose. Laver et essorer le basilic. Servir les pêches garnies de basilic.