Muffins chocolat/caramel salé

Name: Muffins chocolat/caramel salé
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 160 g Beurre demi-gras, max. 40% MG; 140 g Sucre blanc; 2 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 100 ml Lait écrémé, 0.3% MG; 200 g Farine blanche; 2 CS Poudre de cacao non sucrée; 1 cc Poudre à lever; 1 CS Eau; 1.5 cc Sel marin en flocons; 20 ml Lait condensé, non sucré

Points®

Durée totale

1 h 5 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

50 m

Part(s)

Ingrédients

Beurre demi-gras, max. 40% MG

160 g

Sucre blanc

140 g

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Lait écrémé, 0.3% MG

100 ml

Farine blanche

200 g

Poudre de cacao non sucrée

2 CS

Poudre à lever

1 cc

Eau

1 CS

Sel marin

1½ cc, en flocons

Lait condensé, non sucré

20 ml

Instructions

Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160°C). Battre 140 g de beurre, 100 g de sucre, les oeufs, le lait, la farine, le cacao et la poudre à lever en en une pâte bien lisse.
Répartir la pâte dans douze caissettes à muffins en silicone ou en papier. Faire cuire les muffins au milieu du four 25 à 30 minutes. Laisser refroidir.
Laisser caraméliser le reste du sucre et l'eau dans une casserole à feu doux à moyen 3 à 4 minutes.
Incorporer le reste du beurre et le sel marin. Incorporer le lait condensé. Verser le caramel salé sur les muffins et servir.

Muffins chocolat/caramel salé

Ingrédients

Instructions

Cela pourrait aussi te plaire

Muffins Strawberry-Cheesecake

Pain au skyr sans farine

Pancakes 3 ingrédients

Cake petit-déjeuner aux pommes

Sauce à salade allégée à la française

Pain aux flocons d’avoine et au romarin

Cela pourrait aussi te plaire

Muffins Strawberry-Cheesecake

Pain au skyr sans farine

Pancakes 3 ingrédients

Bénéficie maintenant d'un plan de nutrition personnalisé et retrouve ton poids de bien-être !