Gyros-Bowl
1
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Diese Bowl bringt Urlaubsstimmung auf den Tisch, mit würzigem Poulet, knackigem Spitzkohl und frischem Tzatziki. Das schmeckt der ganzen Familie, probiere es gleich aus.
Ingrédients
Pouletbrust, roh
150 g
Öl, Olivenöl
1 TL
Gyrosgewürz
1 TL
Spitzkohl
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Karotten
1 Stück, klein
Gurke, Salatgurke
¼ Stück, gross
Cocktailtomaten
100 g, bunt
Knoblauch
1 Zehe(n)
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
100 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Majoran
1 Zweig(e)
Instructions
1
Pouletbrustfilet in Streifen schneiden, mit Öl und Gyrosgewürz in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 15 Minuten marinieren. Pouletbrustfilet fettfrei in einer Pfanne ca. 5 Minuten rundherum braten.
2
Spitzkohl putzen, den harten Strunk entfernen und Kohl fein hobeln. Mit ½ TL Salz mischen und etwas durchkneten. Karotte reiben und unter den Spitzkohl heben. Gurke in Würfel schneiden. Tomaten vierteln.
3
Knoblauch pressen und mit Joghurt, der Hälfte der Gurkenwürfel, Salz und Pfeffer verrühren.
4
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einer Bowl anrichten. Mit frischem Majoran servieren.
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